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さくらブルボン サンタルシア農園
ハニー
さくらのように華やかでフレッシュな香り
｢年に一度のさくらのように｣日本では春、年に一度の風物詩の「さくら」が有名です。満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。そんな雰囲気を持ったコーヒーを、育成/栽培に熱心な「Santa Luzia農園」から、今年もお届けすることが出来ました。こちらの農園はUTZ認証を取得しており、環境問題・社会問題を重視し、自然環境の保護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全性の確保に注力しております。また製品の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールされトレーサビリティーが可能となっております。厳選された完熟ブルボン種を手摘みしてパルプドナチュラル精選し、太陽の恵みを一杯浴びた豆をフレッシュなまま、より新鮮さを保つために20kgの密封ポリ袋に充填しました。この箱を開けた時の柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さを是非実感してください。まさにあの「さくら」のフレッシュ感です。
商品詳細
| カテゴリー | スペシャルティ（Specialty） |
|---|---|
| 生産国 | ブラジル |
| 生産地域 | ミナスジェライス州バルジニア近郊 |
| 農園名 | サンタルシア農園 |
| 品種 | ブルボンアマレロ |
| 標高 | 1,000 ー 1,120m |
| 精製方法 | パルプドナチュラル、天日及び機械乾燥 |
| カップ評価 | Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balanced |
推奨焙煎度 / フレイバー
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high （浅煎り）
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city （中煎り）