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ブルボンアマレロ アルコイリス農園
ハニー
品質で安全なコーヒー生産のために、優秀な品質鑑定士の正直な意見を良く聞き、農園技師から技術援助と指導をしっかりと受け、土壌作りから、苗の作り方、運搬にいたるまで、丁寧できちんとした仕事をすることを心がけ、一生懸命栽培されています。
認証のポイント
・環境問題を重視し自然環境を痛めつけない栽培であること
・社会問題として労働者の保護、消費者の安全性を重視していること
・製品の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールし、追跡調査(トレーサビリティ)が可能なこと
商品詳細
| カテゴリー | スペシャルティ（Specialty） |
|---|---|
| 生産国 | ブラジル |
| 生産地域 | ミナスジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ |
| 農園名 | アルコイリス農園 |
| 標高 | 1,100ｍ以上 |
| 品種 | ブルボンアマレロ種 |
| 精製方法 | パルプドナチュラル |
| 認証 | UTZ認証 |
| カップ評価 | Almond,Vanilla,Chocolate, Maple syrup,Coconut |
推奨焙煎度 / フレイバー
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high （浅煎り）
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city （中煎り）
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