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カフェドルチェ
ナチュラル
ブラジルでしか成し得ないクセのないナチュラルな甘味と香り。熟練の現地鑑定士が、日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを経て産み出された厳選ロットです。
商品詳細
| カテゴリー | プレミアム品（Premium） |
|---|---|
| 生産国 | ブラジル |
| 地域 | 南ミナス、モジアナ、セラード |
| 標高 | 1000m 以上 |
| 規格 | NY2, sc16/17 |
| 品種 | カツアイ、ムンドノーボ、カツカイ |
| 収穫期 | 6～9月 |
推奨焙煎度 / フレイバー
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fullcity （深煎り）
ハイカカオのチョコレートの様、大人の甘さが際立つ、ハイパフォーマンスな逸品。
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