一歩踏み入れ、店内を見回してみる。
センスの良さを感じる空間
オシャレなエスプレッソマシンや
壁に飾られたインテリアなどを眺めながら
アップテンポなBGMに耳を傾けていると
空から突如
リリックが舞い降りてきた…
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Cozy Coffee Spot
I’m going going, back back, to cozy coffee
味を左右する豆の鮮度
活かすかどうかキメる焙煎度
大切なのは挽きたてだけ？
大事なのは焼きたてかどうかなんだぜ！
チェック ワンツー NOVO MARKII
超マストアイテムさ NOVO MARKII
店頭で豆が踊るロースター
今じゃちょっとしたローカルなスター
見た目だけじゃないコダワリの機材
選び抜いてきたホンモノの素材
毎日クチにするものだから
マジでいいもの飲みたい、広めたい
ライフスタイルを今日もアップデート
ガチでいいもの使いたい、広めたい
カッコだけじゃないホンモノリアル
U．S．A で買い付けし 置いてある
I’m going going, back back, to cozy coffee
豆は最高の煎り上がり
焼きムラなく最高の仕上がり
一定の速度で回すぜコーヒーミル
一瞬たりとも余所見しないで見ろ
注ぐ温度はエイティファイブ
蒸らしはサーティカウント リズム刻むタイプ
フィルターの中で目一杯膨らむ
すでに美味い予感で期待が膨らむ
抽出され溜まりゆく俺のサーバー
注目しててくれ 出るぜ味の差が
ドリップはじめた頃はまだ義務教育
今でも日々精進 俺はストイック
力強さはまるでレッドマウンテン
華やかさはまるでクリスタルマウンテン
優雅さはまるでブルーマウンテン
それが俺たちの帝塚ヤマウンテン
さあ飲んでみなCozyのコーヒーを
ちゃんとジャッジしてみなコーヒーを公平に
I’m going going, back back, to cozy coffee
ここからは俺達の独壇場
志の高さはハルカス以上
サービス精神でセレクトした
とっても大きなマグカップは
近所のおばちゃんから言われた
「これ重たいわ！」と一喝さ
だけど注ぐぜタップリ
フォー ユー オンリー
路面電車が撒き散らすフレーバー
香りにつられて またくれば
幼き頃 通学路だったこのストリート
この街に向き合う気持ちは ドストレート
チャリで塾へ向かう途中の子が言った
俺が死ぬまで店潰れんといてやって
気の合う仲間と作り上げたこの店
一生大切にすると I SAY
生まれ育ったこの街のヒストリー
これから先も重ねるぜストーリー
俺たちはこの街でみんなに幸せを
一杯のコーヒーでほっこりする時間を
旨味、酸味、苦味、甘味、風味、
淹れたコーヒーは 大地の恵み
俺たちのコーヒーで みんな 微笑み
I’m going going, back back, to cozy coffee
I’m going going, back back, to cozy coffee
thanx！！
lyric & photography
MC ROASTER from DD tokyo labo center
2016年9月掲載
